Продукция
Жареный рис
«Душа степи: портативная энергия кочевников тысячелетия»
Цао ми (по-монгольски «монгольская бада») — это многовековое воплощение мудрости кочевых народов, созданное на основе проса.
Описание
маркер
Описание продукта
«Душа степи: портативная энергия кочевников тысячелетия»
Цао ми (по-монгольски «монгольская бада») — это многовековое воплощение мудрости кочевых народов, созданное на основе проса. Начиная с эпохи Хань, кочевники с помощью древней трехэтапной технологии — варки, обжарки и перемалывания — превращали просо в хрустящие золотистые «зёрна степного золота». Название происходит от монгольской традиции еды руками, отражая философию гармонии человека и природы. Этот продукт, известный как «энергетический код степных всадников», признан национальным нематериальным культурным наследием Китая.
«Ценность природы: дар степей и секрет здоровья»
Идеальный баланс питательности и натуральности
Кладовая клетчатки: 8,2 г пищевых волокон на 100 г — улучшает пищеварение, нормализует работу кишечника. В традиционной китайской медицине ценится за способность «укреплять селезенку, выводить влагу и снимать отеки».
Низкое содержание жира, высокий белок: всего 2,3 г жира и 12% белка на 100 г — идеально для фитнеса и контроля сахара.
Богат минералами: 161 мг кальция и 3,2 мг железа на 100 г — укрепляет кости и улучшает кровообращение.
Традиционная технология, наследие мастерства
Трехэтапный древний метод: пропаривание проса → обжарка в песчаном котле → шелушение каменным жерновом. Процесс занимает 72 часа, а принцип «Обжаренный в песке до восьмиминутной зрелости, размолотый без мякины» сохраняет 90% питательных веществ.
Экологически чистое сырье: просо выращивается на пастбищах Внутренней Монголии (Хулун-Буир, Чифэн) — орошается талой водой, растет на диких травах без пестицидов и удобрений.
«Карта вкусов: многогранное воплощение от степей до кончика языка»
Классические вкусы
Хрустящие цао ми: золотистые, как янтарь, с характерным хрустом. Идеально сочетаются с соленым молочным чаем или топленым маслом — традиционный завтрак кочевников.
Медовые цао ми: покрытые диким цветочным медом, где сладость гармонично переплетается с поджаренными нотками. Настоящий «степной антидесерт» для угощения гостей.
Современные интерпретации
Цао ми с трюфелем и сыром: украшенные крошкой черного трюфеля с начинкой из сыра моцарелла — изысканный баланс сладкого и соленого, бросающий вызов традициям.
Энергетические батончики с морингой: с добавлением порошка моринги и семян чиа — высокое содержание клетчатки и белка, «мобильная заправка» для поклонников фитнеса.
Цао ми в курином бульоне: по рецепту из Аньцина (нематериальное культурное наследие). Ароматный бульон пропитывает хрустящие зерна, создавая согревающее и питательное блюдо.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Монгольское отварное мясо
Дух пастбищ – великолепный праздник кочевого животноводства на протяжении тысячи лет Ручное мясо, известное в монгольском языке как «чанасенмаха», – это кульминация кулинарной мудрости лугового народа, который использовал говядину и баранину в качестве сырья на протяжении тысячелетий.
Монгольская говяжья вяленья
«Эпос пастбищ – энергетический тотем кочевой цивилизации» Вяленая говядина, известная в монгольском языке как «улаанид», – это кристаллизация мудрости выживания луговых людей, передававшейся на протяжении тысячелетий, с использованием желтой говядины в качестве сырья.
Монгольская молочная пенка
Происхождение продукта – золотая сущность дара лугов Молочная пенка, традиционный молочный продукт из Синьцзяна и Внутренней Монголии, является кристаллизацией мудрости пастухов.
Этнические ремесла
Душевный код кочевой эстетики Монгольские ремесла – это уникальный язык диалога степного народа с природой, и на каждом изделии выгравированы знаки кочевой жизни и тотемы шаманских верований.
21-метровая юрта
Индивидуальные юрты: возрождение кочевых традиций в современном исполнении Когда традиционная монгольская юрта выходит за рамки стандартного производства, индивидуальный дизайн становится её высшей формой диалога с современностью — это уже не “типовое решение”.
Ресторанная юрта 1
Диаметр 4,2 м юрта принадлежит к очень распространенным юрты, эта юрта, как правило, в соответствии с аналогичными общей элегантной комнате, чтобы сделать, стол место около 10 человек, эта юрта установка относительно проста.
Степная юрта
Красота конструкции: идеальное единство механики и эстетики. Купольный навес: поддерживающий струящееся небо.Знаковый купол монгольской юрты поддерживается изогнутыми балками («тооно») из березы или сосны, соединенными с радиально расходящимися тонкими жердями («уни»), образуя зонтичную конструкцию.
Ресторанная юрта 2
Для компаний, занимающихся производством юрт для кейтеринга, конструкции юрт часто имеют два слоя защиты от дождя, чтобы предотвратить протекание новых юрт во время дождя.
Ресторанная юрта 4
Диаметр юрты 5М и 4М в принципе одинаковый, особой разницы нет, только пространство немного доработано на основе 4М, немного просторнее, лучше цветосветовые условия.
Лошадиное молоко Вино
«Тысячелетняя пастораль: жидкая эпопея степной цивилизации» Вино из конского молока, известное как «ажили» на монгольском языке, – это кристаллизация искусства брожения, унаследованного луговым народом за тысячи лет, с использованием конского молока в качестве сырья.
Мебель для юрт
Фабрика юрт Шэнжун – крупномасштабный производитель юрт полной категории, профессионально изготовленных и по доступным ценам во Внутренней Монголии. Главная юрта, вырезанная вручную, с каркасом из цельного дерева, диаметром от пяти до тридцати метров, может быть изготовлена по индивидуальному заказу.
Самодельная юрта
Сценические юрты в туристических достопримечательностях – это очень важный вид здания, при установке юрт можно выбрать прямые юрты 5м-35м.
Туристическая юрта
Преимущества продукции традиционной юрты:Сильные национальные характеристики. Серия юрт «Шэнжун» подарит вам аутентичный монгольский колорит и позволит погрузиться в культуру кочевых народов.
ковер
Живой тотем степной цивилизации, наследие тысячелетия Монгольский ковер, известный в монгольском языке как «Гобисри», – это тысячелетняя кристаллизация мудрости кочевого народа, для которого шерсть и верблюжья шерсть – душа, а тысячелетняя мудрость – сотканная природой.
10-метровая юрта
олотое сечение кочевого гена – новый стандарт «роскошного природного бытия Когда изгибы купола традиционной юрты встречаются с масштабами современной жизни, 10-метровая юрта по индивидуальному заказу переосмысливает философию пространства через принцип «золотого сечения».
Этническая одежда
От бескрайних степей до безмолвных пустынь — монгольский костюм стал вечным свидетельством симбиоза кочевой цивилизации и природы.
